从(cong)质检总局了解到，自2016年7月起(qi)，质检(jian)总(zong)局将组织全国质量技术监督部门开展食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动，范围包括食品电水壶、电压力锅(guo)、电饭煲等(deng)接触(chu)用不锈钢制品，从(cong)线上到(dao)线下进行全面排查，重点抽查铅、铬、镍、镉、砷等元素是(shi)否(fou)超标。
质(zhi)检总局办公厅日前下发(fa)的《质检总(zong)局办公厅关于开展食品接(jie)触(chu)用不锈(xiu)钢制品执法打假“质检利剑”行动的通知》（以下简(jian)称《通知》）提出，要通(tong)过(guo)专项行(xing)动，达到有效整治行业存在(zai)的突出质量问题，查处一批食品接触用不(bu)锈钢制品质量违法案件，优(you)化消费(fei)和市场竞争环境，减少无效和低端供给，促进行业质量提升和规范发展的工作目(mu)标。
根据(ju)《通(tong)知》，本次“质检利剑”行动以监(jian)督抽查不合格(ge)、日常监管(guan)发现有违(wei)法(fa)行(xing)为以及网络、媒体报道或者消(xiao)费者投诉举(ju)报(bao)反映有质量问题的生产企业(ye)为重点，对辖区内的食品接触用(yong)不锈钢制品主产区组织开展全面执法检查，对(dui)重点区域内食品接触(chu)用不锈钢制品生产企业存在的突出质量(liang)问(wen)题(ti)进行集中整治。本次执法检(jian)查的重点内容包括：
一是(shi)企业生产资质，重(zhong)点检查电水壶、电压(ya)力锅(guo)、电(dian)饭煲等实(shi)施强(qiang)制性认证产品的(de)电动食品加工器具生(sheng)产企业是否获得“CCC”认证证书(shu)；
二是产品标注(zhu)标识是(shi)否规范，重点检查是否按照《GB 9684-2011 食品安全国家标准不锈钢制品》的要求，在产品(pin)或最小销售包装上标识(shi)“食品接触用”和不(bu)锈钢类(lei)型，以及是否存在伪(wei)造产(chan)品产地，伪造或者(zhe)冒用他人的厂名、厂址(zhi)和质量标志等违法行(xing)为；
三是企业原料把关情况，重点(dian)检查是否使用不符合我国相关国家标准的不锈钢材(cai)料，是否存在以低冒高、以(yi)次充好等产(chan)品质(zhi)量欺(qi)诈行为；
四是产品内在质量，重点抽查铅、铬(ge)、镍、镉、砷等元素(su)是否超标(biao)，以及电动食品加工器具的标志和说明、输入功率和电流、结构、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施等电气安全指标是否符合国家相关强制(zhi)性标准要求。
对于发现的食(shi)品接触用不锈钢制品质量违法行为，《通(tong)知》要求依(yi)法严肃查处。质检总(zong)局(ju)将在各地开展集中检查、整治的基础上，组织国家质检总局(ju)电子商务产品质量12365投诉(su)举报处置指挥(hui)中(zhong)心、质检机(ji)构等，从线上线下对食品接触用不(bu)锈钢制品质量违法(fa)状(zhuang)况进行(xing)全面(mian)排(pai)查。对顶风作案、屡禁不止的，一经发现，要依法从严查(cha)处，公(gong)开曝光，加大质量失信惩戒(jie)力度。
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